天冷了，这肉要多吃，比牛肉还养人，比猪肉还便宜，好吃还不长胖
天冷了，这肉要多吃，比牛肉还养人，比猪肉还便宜，好吃还不长胖
天冷了，要多吃肉补身体，因为寒冷，身体需要产生更多的热量，体内的营养流失得更快，所以要补充更多的营养，让身体更健康。猪肉、牛肉都是人们经常吃的畜肉，这些畜肉都属于红肉，红肉没有白肉健康。鱼肉就属于白肉，鱼肉的蛋白质含量比牛肉高，还富含氨基酸等多种营养成分。吃鱼肉比牛肉更养人，而且鱼肉低脂肪，味道鲜美，好吃不长胖。
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今天我去菜市场买了一条草鱼，价格便宜，才5块钱1斤，比猪肉便宜了一般。草鱼、鲫鱼、鲤鱼、花鲢，这些淡水鱼的价格都便宜，营养价值也都丰富。家里有孩子每天给孩子买条鱼吃，补充蛋白质、钙质和其他营养成分，孩子会长得更高，头脑也更聪明。今天教大家做一道红焖鱼块，非常美味哦！
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【红焖鱼块】食材：草鱼块500g、鸡蛋1个、葱、姜、蒜、淀粉30g、盐适量、料酒20g、花椒、藤椒、干辣椒、糖5g、生抽20g、陈醋20g、香菜。步骤如下：
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1、将姜切片，葱切切段，蒜切片，鱼块洗干净，待用。
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2、鱼块中加入葱段、姜片、蒜片、料酒和淀粉抓匀，腌制30分钟。
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3、锅中烧油，下入鱼块煎5分钟，小火煎至表面金黄盛出待用。
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4、锅底留少许油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
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5、再放入生抽、陈醋、白糖、盐、花椒和藤椒爆香，然后倒入水烧开。
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6、放入鱼块焖8分钟，最后放点薄荷叶进去焖2分钟就可以出锅了。
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