烂泥 发表于 2019-1-23 18:09:04

这五种河鲜中国独有,只因味道太鲜美,第二种几乎被吃到灭绝!

随着人们生活水平的提高,人们对于食物的要求也变得越来越高,从之前的吃肉都要考虑买多少,到现在吃肉都要考虑哪个部位最好吃。而在这个事情当中,有些人说红肉不宜多吃,建议多吃鸡鸭与鱼肉,这个时候各种各样的河海鲜就成为热门,如果住在沿海区域,那几乎天天都是海鲜供应,而因为价格相对来说比较高,很多人都会认为味道极好而选择。生活当中最常见到的河鲜,反而被人们所忽视,认为不如海产品的味道好。今天说到这里,小编就为大家说说在我国味道最鲜的五种鱼类,其中第二种已经几乎被吃到濒临灭绝。
第一:鳜鱼
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这种鱼类在河鲜当中,应该算是鲜美的代表,而且肉质极为细嫩,烹饪的方式比较多样,但是那种鲜味却是长久留存。在有些地方会制作臭鳜鱼,这种特色食品虽然闻起来特别的臭,但是吃起来的时候,无论鲜味还是香味,都令人大吃一惊。而且这样制作出来的价格不菲,超过五斤的更是极少,这个重量能卖出过千的价格。
第二:鲥鱼
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说到这种鱼,吃过的人估计不多。在古代这种鱼类就是贡品的存在,味道鲜美可谓是流传已久,在大批吃货疯狂进食的时候,这种野生鱼类已经几乎被吃到灭绝。现在我们吃到或者看到的,大多都是人工养殖的。在江南区域这可是食材当中珍品中的珍品,碰到可不要客气。
第三:溪石斑鱼
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这种鱼类因为本身带有独特的黑色条纹而出名,生活在水流湍急的河流当中,因此肉质特别的美味。而且这种鱼进食的时候还会翻肚皮,十分的好玩。
第四:蓝刀鱼
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说到这个,大家估计会不知道是什么,但是看到照片,估计都明白在我国水域中的丰富程度。无论是钓鱼还是网鱼,这种都是极为常见,因为俗称餐条。现在去到邻近河流的农家乐当中,应该都会有所供应。
第五:黄刺骨
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看到过这种鱼的人,都会牢牢地记在脑海中,因为长得实在太丑,那根刺骨就是其最明显的标志,带着点类似黄鳝的粘液。现在自然水域当中数量也不多,很多都是人工养殖,用来做汤,那鲜味真是不要太好。不知道伙伴们都吃过没有,还有哪些感觉能够媲美的,欢迎留言告诉大家。
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