炒青菜是先加盐还是后加盐，原来我一直都做错，怪不得这么难吃
青菜可以说我们每个家庭都是经常的吃，可是为什么我们做出来的味道和饭店里做的不一样呢？同样的调料，可就是做出来品相不好看，还很难吃。其实，我们中需要多这一个步骤，放盐顺序换一下，就能炒出好吃的美食，吃出饭店里的味道。http://p0.qhimgs4.com/t01d5c67f6676d39b12.jpg
我们多吃青菜对我们的身体还是有很多好处的，青菜能提高肠胃的消化能力，及时将体内的垃圾毒素清除。另外，它含有膳食纤维，能减少人对脂类物质的吸收。最后，它能补充人体所需营养成分和能让癌细胞失去活力，起到防癌抗癌的功效。
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食材用料：
青菜，油、盐，鸡精。
做法步骤：
1、我们先把准备好的青菜给摘干净，在用清水洗干净，多洗几边，之后再放哪晾干。
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2、之后，我们先开火用热水把青菜给焯水，很多人为什么炒出来的青菜不好吃呢？就是因为没有做这一步，没有给青菜焯水。
3、接着，我们可以开火炒青菜了，放油烧热之后，大火快炒之后，等菜快熟时，放入盐和鸡精，搅拌均匀，即可出锅。
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小诀窍：
1、青菜在炒之前一定要先焯水，不然炒出来的青菜很难吃。
2、盐要在青菜快熟之后再放入，不要提前放盐。另外，根据自己的口味，还可以放一点辣椒等。
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大家看了以上这个清炒青菜的做法是不是很简单呢？方法和你平时做的也都差不多，只是做了第一步和放盐的顺序，这样炒出来的青菜就会好看又好吃，味道和饭店里的一样。如果，你学会了，就不用再花几十元到饭店里吃炒青菜了，我们只需要花个几快钱，就能吃到美味的美食。
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