鸡肉教你特别的做法,不红烧不煲汤,料汁秘制很关键,香嫩可口
今天小编要给大家介绍一道以鸡腿为主要原料的菜品,小编没有想到什么有创意的名字,不过就姑且叫它鸡腿的新吃法吧!很多小伙伴们吃惯了炸鸡腿或者酱鸡腿,但是今天小编介绍的鸡腿做法可是与传统做法大不一样了哦!到底是怎么样的独门配方呢?别急,且听小编慢慢道来~
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鸡腿新吃法的详细制作步骤:1.首先我们需要向锅中加入适量的清水,等待水烧开后放入葱,姜,八角,香叶,料酒,然后再直接放入购买好的鸡腿,盖上锅盖,并等待水开后小火煮十分钟左右!
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2.把煮好的鸡腿放入冷水中泡两分钟左右,这一步的目的是使鸡皮紧致。然后,用菜刀将鸡腿去骨,并切成条状,美美地摆入碗中。
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3.这一步我们需要调料汁啦:向碗中放入蒜末,盐,味精,胡椒粉,花生碎,陈醋,麻油,白糖,海鲜酱油,辣椒油,用筷子搅拌均匀。
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4.最后一步,把调好的料汁均匀地淋在鸡腿上,并撒上葱末,美食制作完成!
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以上就是鸡腿新吃法的详细做法啦~怎么样,小编介绍的这种鸡腿吃法确实可以称为新吃法吧,小伙伴们确实没听说过吧~经过小编的亲身试验,这样做出来的鸡腿口感极佳,而且配合料汁,真的是新一代下饭神器哟!喜欢的下伙伴们还在等什么,赶快收藏学习一下吧~我们下期再见啦!
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