在家经常做的家常菜，美味又下饭，做法简单，看着就超想吃
在家经常做的家常菜，美味又下饭，做法简单，看着就超想吃http://p6.qhimg.com/t0114bfea230986acc8.jpg
清炒莴笋片
1.准备好材料
2.莴笋去皮切成薄片
3.胡萝卜去皮切成薄片
4.蒜切末
5.锅中倒入适量的食用油烧热
6.放入蒜末爆香
7.放入莴笋和胡萝卜
8.翻炒至断生
9.加入鸡精
10.加入盐
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黑莜面敦敦
1.这就是黑莜面
2.和面时要用温水，一次倒入！水是自来水烧开的
3.和好面团醒30分钟
4.土豆擦丝备用，不过水
5.莜面擀薄，擀时要慢些，容易破，没弹性，均匀撒上土豆丝
6.铺好土豆丝后，慢慢卷起来
7.切成小段
8.入蒸笼蒸十五分钟
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木须肉
1.准备材料。照片依然是按操作顺序摆摆放拍摄的。里脊肉切片，用一勺料酒、一勺酱油、一点胡椒跟白糖抓匀。鸡蛋放一点盐几滴醋搅匀。木耳煮一下。剩余的蔬菜斜切片，形状统一会更好看一点。
2.坐锅起油，放入蛋液迅速炒散，刚凝固即刻盛出备用。
3.腌好的里脊肉炒散，嫌提前腌制麻烦的朋友，这时放入料酒跟盐也可以。变色即可盛出备用。
4.放入一点油爆香大葱片。
5.加入胡萝卜片继续翻炒。
6.加入木耳翻炒。
7.加入肉片炒熟。
8.加入鸡蛋还有黄瓜片，撒上半茶勺盐跟半茶勺胡椒粉，开大火迅速翻炒。
9.炒匀盛出。
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柱候酱焖鸭翅
1.材料鸭翅、姜
2.鸭翅焯水(飞水)
3.捞起过冷水
4.锅烧热放油、放姜丝爆香
5.放鸭翅翻炒片刻
6.放柱候酱、酱油、料酒翻炒片刻
7.加入适量清水、焖至汁浓
8.收汁起锅、(可以适量放点盐)
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