一次就买两三斤，遇上这菜，我从不还价，常吃延年益寿，真美味
每天都在为一日三餐吃什么而苦恼今天去菜市场看见平菇特别新鲜毫不犹豫立马购买了三斤回家吃个痛快。哈妹特别喜欢吃菇菇类食物因为菌菇类营养丰富口感鲜香而且多吃也不用担心长胖。平菇在菌菇类食材里面算得上价格便宜。
今天哈妹分享大家一道平菇的新吃法一口一个香酥可口好吃停不下来
酥炸椒盐蘑菇
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配料:蘑菇500克、鸡蛋两个、面粉适量、盐适量、花椒粉适量、食用油适量 烹饪步骤:1.蘑菇冲洗干净撕成小块锅烧开水放水里一勺盐放入蘑菇焯软捞出放凉水过凉
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2.把蘑菇捞出用手攥干水分
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3.放一盆里放盐花椒粉拌匀
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4.取一小盆打入鸡蛋
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5.把鸡蛋打散再加些面粉再加一点水活成稀蛋糊
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6.取一片蘑菇放蛋糊里试试能不能挂上糊如果稀了就在加点面粉搅匀
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7.锅热油把蘑菇逐个裹上蛋糊放入油中中小火炸制微微金黄
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8.捞出装盘
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