实拍无良商家用“牛肉精膏”让猪肉变牛肉全过程(图组)

没有水的鱼 · 发表于 2011-4-18 17:36:52

2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。步骤一：可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。

　　“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?

日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。小编通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。

根据网友的反映，牛肉面里的“牛肉”真的会是猪肉变得么?4月12日，记者以拉面馆老板的身份，来到了合肥市周谷堆批发市场进行暗访。

一家食品添加剂的老板得知记者只因觉开面馆用牛肉成本太高，想找能替代牛肉的食品时，老板立刻上前热情推荐起来。该老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”

　说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。

打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。

雨浊风清 · 发表于 2011-4-18 17:41:12

无良奸商

_Rambow · 发表于 2011-4-22 20:19:06

[s:15]

nfs · 发表于 2011-4-22 20:26:11

杀了算了

iamkiller913 · 发表于 2011-4-30 20:51:05

中国这样的“能人”真多

james74 · 发表于 2011-5-3 20:45:48

[s:6]该杀

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