肥胖危险 合理饮食遏制肥胖

阿布

遏制肥胖，合理饮食是第一要素。
日本是世界上人均寿命最长的国家，这和其清淡少量的饮食习惯有关。日本传统文化推崇“新鲜至上”，国民喜欢吃鲜鱼、蔬菜和水果等，而不喜欢吃加工食品。另外，日本人的厨房一般都不大，没有太多地方储存食物，因此去超市买新鲜蔬菜的次数较多。其实，中国人也有良好的饮食传统，如食物多样、谷类为主、粗细搭配等。《中国居民膳食指南》提出的“平衡膳食宝塔”，不仅符合营养学原理，而且符合中国人的饮食特点。因此，中国人应守住这座“宝塔”，大力倡导健康的饮食文化。
遏制肥胖，还需政策引导。
日本是第一个为控制肥胖率而立法的国家。根据规定，在40至74岁的公民中，女性腰围不得超过85厘米，男性不得超过90厘米。日本企业还要求职员每年体检一次，如果腰围不达标，就会被强令减肥，甚至给予处罚。还有一些国家采取了征收肥胖食品税、提高肥胖者医疗保险费等政策，力图减少肥胖人口数量。可见，运用经济和社会政策鼓励国民减肥，已经成为全球共识。
一个肥胖的国家，不仅是虚弱的，而且是危险的。中国人不仅要遏制“舌尖上的浪费”，还要掀起一场“腰围上的革命”。只有人民更健康，国家才能更富强。