一斤面粉、一杯牛奶，不用一滴水，蓬松酥软的葱花饼，简单美味!

多情剑客无情剑

今天教大家做葱花饼，平常最爱吃的就是这个小兵，又酥又蓬松，吃着那真叫一下香的啊，太爱吃了。
这个葱花饼的做法，里面的馅料也非常的丰富的哦，营养又美味的一道美食。

葱花饼
食材准备:
面粉 1斤，白糖 5克，牛奶 300克，酵母 5克，小葱 4根，胡萝卜 1根，油 适量
做法步骤:
1、在300克温牛奶里化5克酵母，搅匀之后静止2分钟;

2、在1斤面粉里加5克糖，促使酵母发酵;

3、用牛奶和面，缓慢倒入搅拌;

4、揉面团，揉好之后醒发到面团原来的1.5倍大小;

5、小葱、胡萝卜洗净，分别切葱花和丝;


6、案板上撒面粉，把发好的面再揉一下;排一下里面的空气;
7、然后擀成长方形的面饼，擀好之后在上面刷一层油，再撒一点盐;


8、然后铺上葱花和胡萝卜丝;


9、铺好之后把面饼从一头叠起来，切成小段;

10、盖上保鲜膜二次醒发10分钟，


11、在锅里多刷一些油，醒好之后直接上锅烙饼就可以，可以用电饼铛至金黄揭开。