夏天不能错过这菜，消暑除烦，尤其这做法咋吃都不够，女人要多吃

阿布

去山东待了两天，感觉比北京还热，热的直心烦，总觉得口渴，赶紧做点最适合夏季吃的菜：茭白，有它还怕啥，常吃准没错，尤其是女人更要吃，皮肤细腻还不长胖。

好多人不爱吃菜，尤其是素一点的更是不动筷，今儿宝妈分享一个非常好吃的做法，可以说是一法百用，用我这做法啥菜都好吃，别看是素菜味道极其鲜美，一人一盘都不是事，更别说我还放了西红柿，营养翻倍，有颜值有味道，特别的开胃，好吃极了。
文中宝妈会图文分享详细做法，尤其是调味的那一步要仔细看哦，学会它保证家人都夸你！

【茭白炒西红柿】
食材：茭白450克，西红柿120克，大蒜5瓣，葱花适量，蚝油2勺，白糖适量，盐适量，植物油适量
做法：

1 备好食材

2 茭白洗净剥去外皮并切片；西红柿洗净去蒂切片；大蒜拍扁切末

3 煮锅加水，烧开后放入茭白片焯水，再次开锅后煮一分钟关火，捞入凉水盆中过凉

4 炒锅放植物油，油温3成热，下蒜末和葱花小火煸出香味，放入蚝油、白糖、盐，开大火炒匀（制作要点，一法百用：葱蒜炒香，放蚝油、白糖和盐）

5 放入控干水份的茭白片和西红柿，翻炒均匀即可关火装盘