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南瓜泥揉进面团做出来的面包,金黄颜色特诱人,口感也相当松软

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发表于 2018-7-7 12:33:54 | 显示全部楼层 |阅读模式


金黄的色彩,黄金般的感觉,联想到金色秋天的收获,有一股满满的幸福感。南瓜泥揉进面团,做出来的面包,金黄的颜色特别诱人,口感也相当松软。

原料:高粉、南瓜泥、糖、鸡蛋、干酵母、温水、橄榄油、白芝麻
做法:

1、把所有的材料混合。
2、揉至面团成筋后,加入色拉油揉至面团出薄膜。
3、揉好面团收圆盖上,保鲜膜发酵至2-2.5倍大小,发酵好的面团取出,压扁排气,将面团分成8等分,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
4、取一份面团揉成水滴状。

5、擀成成一个三角形。
6、翻面从上至下卷起。
7、依次做好放入铺有油纸的烤盘里。
8、放温暖湿润处,发酵至原来的2倍大。

9、在表面刷上一层全蛋液,撒上少许白芝麻。
10、烤箱180度预热,中层烤约20分钟,至表面金黄即可。
11-12、金黄好看又美味健康的南瓜面包
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