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夏天就爱这样吃土豆,这仨太搭了,吃出烧烤味,真简单,特香

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发表于 2018-7-10 11:45:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

一到夏天最受欢迎的就是烧烤,带着烧烤味道的小菜自然也是特受欢迎的。宝妈家前几天有了道土豆的新吃法,别看不起眼的土豆,竟然吃出烧烤味,并且这做法还不难,简单的不得了,尤其是这仨食材简直太搭了,几分钟就上桌,真香啊,给肉都不换。

这菜的主要食材就是土豆,和它搭配的是洋葱和香菜,炒这菜不用放肉,只需加孜然就特香,隔好远都能闻到香味,尤其适合夏天吃,简单快手又营养健康,真得学学做给家人吃呢!
文中宝妈图文有详解,只要把土豆处理好了,后边只管往里放,咋做都香!

【孜然土豆】
食材:土豆200克,洋葱190克,香菜适量,孜然粒1勺,盐适量,植物油适量
做法:

1 备好食材。土豆去皮洗净;洋葱剥去外皮;香菜去根洗净

2 土豆切片,泡两遍水,控干水份备用;洋葱掰成小块;香菜切段

3 炒锅放植物油,油温4成热。下土豆片中火煸至表面发黄(土豆小火煸黄是关键)

4 放入洋葱、孜然粒炒匀

5 洋葱发蔫,放入香菜段,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

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