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腊肉不要炒着吃了,教你新吃法,不放一滴油,越吃越好吃

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发表于 2018-7-12 11:58:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

辣炒鱿鱼的做法,在家请客让你倍有面子,值得珍藏!
用料
主料:鱿鱼300克,青椒3个
辅料:姜1块,食盐适量,酱油 1汤匙,蚝油1汤匙,花生油适量,料酒1勺
辣炒鱿鱼的做法
1.
鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起

2.
姜切丝、青椒切段

3.
热锅倒油,下姜丝爆香

4.
倒入鱿鱼花翻炒,加入1勺料酒

5.
倒入酱油,蚝油、食盐翻炒均匀

6.
倒入青椒炒翻炒入味即可

7.
装盘美美的享用吧

用料
香蒸腊肉的做法
腊肉洗净,切片

肥瘦各半

春芛切片铺底,第一肥肉,第二层瘦肉交替铺开

第三层肥肉

第四层瘦肉

第五层肥肉

第六层瘦肉

第七层春笋片,点上豆豉,剁辣椒

下锅放蒸架上,盖锅盖闷蒸20分钟

出锅前撒上葱花,香菜,再蒸1分钟

美味上桌,口水是不是提前流出来了??

小贴士
肉一定要是正宗湖南腊肉才好,肥瘦因人而异.本人更喜五花腊肉。
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