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南瓜你还只用来炒着吃吗?试试这样做,香甜Q弹,比果冻都好吃

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发表于 2018-7-23 10:30:37 | 显示全部楼层 |阅读模式


今天我们一起做一款夏日良品,南瓜糕,不一样的吃法,不一样的感觉,老少皆宜。首先,将南瓜去掉籽,削皮,然后切成一片片的薄片状。

第二步:将切好的南瓜片放入盘子中,然后放入蒸锅内,蒸熟后取出,用勺子按压成糊,然后静置放凉。

第三步:做双层南瓜糕的下层。取一个小碗容易,咱们做一个椰子味的。两勺椰子粉,一勺白糖,一种由天然海藻提炼出来的寒天粉(增稠的作用)1g,倒入150g的温水,接下来就是搅拌均匀。

第四步:将调好的粉水,倒入小锅内,边煮边搅拌,煮开了就要关火。然后倒入容器内,静置10分钟就会凝固。然后做上层,南瓜糕。同样的方法。

将按压成糊糊的南瓜糊倒入小锅里边,然后倒入150g的水,接下来倒入2g的寒天粉,边搅拌边煮,煮开了就可以关火了。然后将煮好的南瓜粥倒入容器内,静置10分钟后取出。如图所示,非常的好看,最后,我们打十字刀花。

切好以后,我们放入碟子里,并淋上一瓶酸奶,吃起来的味道真的是棒极了。香甜Q弹,比果冻好吃,一星期吃两次都不够,孩子每次都抢着吃。快动手做一下吧。欢迎转发!
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