凉拌馄饨（韭菜虾爬鲜肉馄饨）

楚留香

By 椛吃用料馄饨馅虾爬肉 100g猪肉馅 200g韭菜 100g蚝油 2勺酱油 1勺香油 1勺十三香 1勺馄饨皮（超市买的） 适量拌馄饨馄饨 20个油辣子（做法翻看上一条食谱） 2勺蚝油 1勺酱油 1勺香油 1勺香菜 适量陈醋 2勺做法步骤

1、虾爬肉放在菜板上剁几下（不用剁的很碎） 放入大碗中

2、放入猪肉馅

3、放入切碎的韭菜

4、放入一勺十三香

5、酱油1勺

6、蚝油两勺

7、香油1勺

8、搅拌均匀即可

9、超市买的成品馄饨皮，包好的馄饨（包法就不发了，大家应该都会）

10、锅中放入适量的水烧开，放入馄饨煮熟.

11、将煮好的馄饨放入冷水中冷却.

12、香菜切段

13、馄饨捞出沥干水份，放入碗中.

14、放入酱油一勺

15、蚝油一勺

16、香油一勺

17、陈醋两勺（不喜酸可不加）

18、油辣子两勺（根据自己喜好适当增减哦）

19、放入香菜

20、拌匀即可

21、装入小碗中，一人一份.

22、完成.小贴士
馄饨就随自己喜欢啦，包成其他口味也可以哦！