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宝宝的最爱,玉米排骨汤营养又健康

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发表于 2018-8-10 11:28:27 | 显示全部楼层 |阅读模式


玉米排骨汤

排骨洗净,泡出血水。

锅内放入清水,加入适量料酒和三四片姜片,煮开捞出,洗去血沫。

另外准备姜片和葱结。

在汤锅中加入足够多的水,中途不要再加水,放入焯好的排骨和姜片葱结,大火烧开,转小火慢炖1小时,期间可以加入2滴醋,帮助排骨中的钙融入汤中。

胡萝卜切滚刀块。

玉米切块,我选的是甜玉米,味道比较好

排骨汤炖了一小时之后,加入切好的玉米和胡萝卜块,继续熬煮一小时左右

最后加入适量盐,即可出锅,玉米和胡萝卜的清甜都融入在排骨汤里,是夏季不错的养生汤~
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