南瓜还可以做菜盒子，外焦里嫩，比韭菜盒子好吃百倍，太香了

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皮儿薄馅儿大，表面金黄，鲜香可口，永远吃不够，这是我们家最受欢迎的家常主食，下面就具体步骤分享给大家
准备食材：南瓜 鸡蛋 粉条 大葱 花椒粉 生抽 蚝油 盐 食用油
操作步骤如下：
1.鸡蛋炒成小块状，自然晾凉

2.南瓜擦成丝，撒上一勺盐，用手抓拌均匀，刹除多余的水分，然后挤掉多余水分

3.将南瓜丝切碎

4.煮软的粉条剁碎

5.大葱拍一下剁碎

6.鸡蛋晾凉后，把鸡蛋，南瓜，粉条，大葱一起放入盆中，放入花椒粉，生抽，蚝油，盐调味

7.把馅料充分搅拌均匀

8.把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，然后擀成片

9.包入馅料，像包包子一样把口捏紧，旋转按压把馅料弄均匀，然后用手按压成饼

10.电饼铛刷油，放入包好的饼

11.煎至两面金黄

12.美味的南瓜菜盒子就做好了