南瓜这样做，立刻变身成西式浓汤，比饭店的好喝多了，做法简单

阿布

简单易做的烤南瓜非常受欢迎，我家晚餐会经常做它，用它来代替主食，而且南瓜促进肠胃蠕动的效果非常好，对活动量比较少的小编来说，太管用了，南瓜排毒养颜的功效好棒。洋葱有杀菌利尿的功效，而且洋葱不含脂肪，促进肠胃蠕动和消化的效果也是非常好。南瓜和洋葱可以说是天生一对，这俩搭配效果好的不得了，既排毒又养颜，价格还便宜。

在早市上买了一个圆圆的栗子面南瓜，也用烤箱烤了烤，家人普遍反映口感不甜，像吃栗子一样面嘟嘟的，但是非常垫饥，这个南瓜也不便宜，早市要2块5一斤。有时候看朋友圈里经常晒，说这种南瓜多么多么好吃，估计和个人口感有关系。
烤过的南瓜多一个操作，会变成一道西式浓汤，连不爱吃南瓜的儿子也是倍感好喝，而且我还偷偷放上洋葱，他竟然没喝出来。到底怎么做的呢？跟着我来做，保证孩子们都爱喝。

烤南瓜浓汤
【材料】
老南瓜，盐，黑胡椒碎，洋葱
【制作过程】
1、 烤南瓜还是要用老南瓜，这种南瓜，超市里的标牌上写的是吊南瓜，一定要买老南瓜，老南瓜又香又甜。南瓜仍旧不用去皮洗净，切块摆放在烤盘上，一个洋葱洗净切块摆上一起烤，烤过的洋葱一点也不辣，反而还很甜。烤盘上是否铺锡纸，这个随意哦，不愿意刷盘子的就用锡纸。

2、 南瓜上撒一点盐、一点黑胡椒碎，植物油可用可不用，小编就没用刷油。烤箱预热220度，预热到位后，烤盘放入烤箱中层，烤20分钟，到时候取出烤盘即可。刚出炉的南瓜直接吃就很美味，南瓜不撒盐就是纯甜的口感，撒一点盐和黑胡椒，味道就发生了变化，建议不爱吃纯甜的可以试试。

3、 用勺子刮下南瓜肉，不要南瓜皮，放入料理机中，洋葱也一起放进去，打不到一分钟就成，南瓜很好打，打好的南瓜非常细腻。

4、 放一点洋葱非常提味，喝一口有西式浓汤的感觉，比单纯的吃甜南瓜口感更好。对不爱吃洋葱和南瓜的孩子，这样做根本吃不出洋葱的味道，反而会感觉很好喝。我家男孩子就是这样，看到这碗南瓜汤不感冒，我说你喝一口尝尝，结果是直接喝掉一碗，喝完之后告诉他里面有洋葱，儿子说没尝出来，哈哈哈。

小贴士：
南瓜建议用老南瓜，不建议用非常面嘟嘟的圆南瓜，那种栗子面的南瓜不建议用。做这款浓汤一定不要加水，加水后的味道就差很多。