农村里面受欢迎的菜，让城里很多人都开车来买

阿布

农家自制的盐菜，味道醇厚，自然厚重，只有老家的盐菜才有那种浓厚的自然香味。这次老妈给我准备好几袋回去工作，想说可以吃到过年回家，没想到闺蜜来了以后，吵吵嚷嚷着要买，最后我还是不忍拒绝，忍痛割爱，给了她一半，毕竟还是友情更重要嘛!这是刚晒干的干豆角，看着干枯，没食欲，等到你泡发，加辣椒，加肉末，那可是香得不得了呢!

这是外婆菜，我最中意的也是外婆做的，酸辣可口，咸香下饭，简直就是米饭的杀手。

酸豆角，这算是潮流下饭菜了，配粥，配饭，面条，都是不错的选择。炒的时候放点辣椒，吃起来妥妥的下饭去油腻，好吃又开胃，深得孕妇，口味不佳者的好评。城里人为了这一口，专门开车去买。

酸豆角还有一种经典的做法，那就是炒鸡胗了，酸辣开胃，风味十足。