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南瓜最好吃的做法,不煮粥不做饼,酥香软糯,一口一个,比肉都香

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发表于 2018-8-26 10:59:15 | 显示全部楼层 |阅读模式


前几天买回来的一个南瓜吃剩下小半边还没吃完,也是寻思着怎么把它解决掉又不浪费食材,平日里,炒南瓜,蒸南瓜都吃过了,那么今天就把这小半边南瓜给做成麻圆吃吧!食材很容易买到,做法也是很简单,即使你没下过厨房,照着我的步骤来做,保证你能一次就做成功,做好后给家人吃,家人都会夸你手艺好!

虽然现在的栽培技术可以让你一年四季都可以吃到南瓜,但要想吃到最香甜的南瓜还是属于秋天的最好吃。南瓜中含有一种叫做南瓜多糖的物质,能够提高人体的免疫力,而且南瓜还富含维生素A和胡萝卜素,常吃具有保持皮肤弹性和促进骨骼发育的功效。趁着这个秋高气爽的好时节,在家可以多给家人吃南瓜,孩子吃了长个子,女人吃了皮肤好显年轻,老人吃了可降低胆固醇,真是一举多得!接下来我们就一起来看下用南瓜怎么做麻圆吧!
南瓜最好吃的做法,不煮粥不做饼,酥香软糯,一口一个,比肉都香。南瓜麻圆。


准备好食材:南瓜半边大约500克、糯米饭300克(具体的份量根据实际情况增添哈)、白砂糖2勺、白芝麻50克


1、把南瓜去皮切片后上锅蒸熟,然后放在碗里捣成泥,再放入糯米粉和白砂糖揉成面团

2、然后把面团挤成一个个小剂子,然后把小剂子揉成小圆球后放在白芝麻里打滚,好让南瓜球都沾上白芝麻

3、起锅少油,把油温烧至6成熟(用筷子插进油里,筷子周边冒泡就说明油温6层左右了),然后把南瓜球依次放进去炸至表面金黄

4、南瓜球都炸好后用捞出来沥干油分装盘,或者用吸油纸点在盘子里再放入南瓜球,待凉后,表面的油分也被吸收的差不多了,吃起来没有那么油腻

这样炸出来的南瓜麻圆不仅看起来诱人,吃起来也是外酥里糯的,十分的好吃!

一口一个南瓜麻圆,香甜又酥脆软糯,真是好吃到停不下来!
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