南瓜和排骨就是绝配，不用炒不用煮，简单一蒸就是美味

闻香识女人

南瓜和排骨就是绝配，不用炒不用煮，简单一蒸就是美味南瓜营养含量丰富，不但可以配饭、做菜、煮汤、制药。还有一个特别功能，就是用来做＂器皿＂。这次选择做一道广东顺德的传统名菜＂原个南瓜蒸肉排＂。这是一个简单又漂亮的美味菜，色香味俱全。

【肉排南瓜盅】材料： 南瓜1个、肉排500g。腌料： 豆豉酱1茶匙、酱油半茶匙、盐少许、糖1茶匙、姜2片（切碎）、米酒少许、生粉1茶匙。1.先将肉排洗净，沥干。