南瓜发面千层蒸饼的做法

半根烟

大家好，我是小城日子今天和大家分享一个南瓜发面千层蒸饼的做法。
材料：南瓜、面粉、酵母、芝麻
首先把南瓜去皮切片上锅蒸15分钟

南瓜蒸熟后压成泥

把南瓜泥放凉到30度左右加入酵母搅拌均匀

酵母搅拌均匀后加入面粉

和成面团醒发一个小时左右

面团醒发至2倍大

把面团揉匀擀成长面片

在面片上均匀的刷层食用油

用刀在面片的左右两边均匀的切上3刀

把面片叠起来







用擀面杖轻轻的擀一下

醒发20分钟

醒发好后撒上芝麻

冷水下锅上汽蒸25分钟

蒸好后，关火焖5分钟出锅，切成块

喜欢的话赶紧尝试一下吧