南瓜发糕简单做法，味道真棒

丫丫

1.南瓜（大约1斤左右），去皮切块，上锅蒸熟，我一般蒸20-30分钟左右。挖取南瓜泥（360克），注意尽量要沥干水分哦。
2.趁热把南瓜泥和白砂糖混合搅拌，白砂糖我一般放30克左右，喜欢吃甜食的可以适当多放些。普通面粉过筛，把它和酵母混合搅拌。

3.南瓜泥差不多晾凉以后，把所有的原料（除了红枣和玉米油）全部倒在一起搅拌揉面，揉着揉着你就会发现面团渐渐变得湿润起来，和你的手指变得依依不舍。
4.8寸不粘蛋糕模的四周刷一层玉米油，为了以后好脱模，适当地可以多刷一点哈。

5.用手沾一点蒸南瓜剩下的汁水，把南瓜面团拿出来放入模具，并且把它铺平。沾了水的手更好整理面团哦，你会发现此刻的面团好听话呀。
6.放入蒸锅盖好锅盖，开火一分钟只要锅里有温度了就关火。

7.发酵50分钟，静静等待。
8.然后你会发现面团至少涨大了一倍，在上面放些红枣或者果脯加以点缀，摆成你喜欢的样子。

9.继续盖上锅盖，蒸30分钟。关火5分钟后再出锅，此刻面团又涨大了一倍。
10.脱模倒出，切块送入嘴巴里。剩下的可以包保鲜膜放冰箱，再吃的时候可以再回蒸10分钟左右。