想吃鸡蛋糕不用买，自己在家就能做，简单3步，看一遍就能学会

繁华落尽

中国有一句古话，“民以食为天”，我们的祖先们靠他们的智慧创造出了许多美味的佳肴，除了这些餐桌上的佳肴之外，还有很多美味的小吃。糕点是其中一种最受欢迎的小吃之一，甜甜的口味再加上松软的口感，糕点一直都受到男女老少都喜欢。
现在随着经济的发展，人们的生活水平越来越高了，为了迎合人们的口味和消费需求，商家们发明出了各种各样的糕点来吸引消费者的眼球，不仅颜色五颜六色，而且形状也是多种多样。

不过这些糕点却可能包含有很多不健康的色素和食品添加剂，尤其是一些不良商家，说是用蔬菜和水果的汁调制出来的颜色，实质上却是色素。这种色素吃多了之后对小朋友们的健康和发育会造成不良影响，所以今天我们要教大家制作一种非常简单的糕点：鸡蛋糕。想吃鸡蛋糕不用买，自己在家就能做，简单3步，看一遍就能学会。

第一步，准备好一个干净的盆子，然后倒入适量的牛奶和白砂糖，再往盆子里放四个鸡蛋，如果气温太低的话，可以把牛奶加热一下，加热至三十度左右，这样可以可以更好地搅拌。放好鸡蛋之后拿打蛋器来进行搅拌，当看到细腻的泡沫的时候就差不多可以了。用另一个干净的盆子倒入低筋面粉，并用一个筛子过滤掉其他杂质，然后把面粉分成三等份。

第二步，在锅中放入适量的水并且加热到四十度左右，就可以把打好的鸡蛋盆子放进锅里面，而且要继续搅拌十二分钟，而且把分好的面粉依次放入鸡蛋盆中，搅拌好。
第三步，准备好鸡蛋糕的模具并在模具里面放入一点食用油，这样做的目的主要是为了更好地让鸡蛋糕和模具分离。准备好模具之后就可以把搅拌好的鸡蛋面粉放入容器了，只要放七分满就可以了，因为面粉在蒸的过程中会膨胀。全部放入模具之后就可以放入烤箱里面烤了。烤的时候要把温度调到160度左右，烤半个小时就可以了出来了。

烤好了之后就可以把鸡蛋糕拿出来了，等凉了之后就可以很容易地与模具分离，美味又营养的鸡蛋糕就这样做好了，是不是非常简单？看了一遍之后基本人人都可以尝试了。鸡蛋糕这种传统的美味小吃还是非常受大家欢迎的，在家不妨尝试一下自己做。