它是天然的“叶酸”，孕妇经常吃一点，孩子或许以后会“感谢”您

邮差

胡师傅在教大家做菜时，总有一些女性朋友给我留言，问我吃菜什么能美容、吃什么菜能减肥，吃什么能补血等等问题，现在这类问题越来越多了，胡师傅将会挑选大家问的最多，帮助大家选择解决。最近大家问的最多的，就是有几位孕妇问我，什么菜含有大量的叶酸，这种菜如何做是最健康的、最好吃的。在食谱中，补充叶酸的菜有很多，比如春天的菠菜、夏天的黄瓜、秋天的莴苣、冬天的胡萝卜、一年四季的南瓜，这些食材都含有大量的叶酸，今天我为大家推荐的是一年四季都有的南瓜。

南瓜小米粥
南瓜含有大量的天然“叶酸”，孕妇食用适量的叶酸，可以预防婴儿畸形，而且南瓜还含有多糖类、类胡萝卜素、矿物质元素（钴、锌）等等，这些营养物质，可以提高免疫力，促进胎儿大脑、骨骼发育，怀孕时吃适量的南瓜，孩子或许以后会感谢您的。而且南瓜的价格非常便宜，1个小南瓜才2元，秋天买南瓜，才3毛1斤，买上几个放着，半年都不会坏。今天我教大家做的这道菜是南瓜小米粥，南瓜和小米是绝佳的搭配，两者结合，做出来的粥，金光闪闪 ，十分有食欲，吃上一口，整个人神清气爽。5毛钱的南瓜，1元钱的小米，配上5毛钱的水电费，成本不到2元就可以吃到富含大量叶酸的美食，下面是胡师傅教大家南瓜小米粥的做法。

南瓜小米粥
【食材】：小米100克、南瓜1斤、凉水适量。
【正确做法】：
1.先将南瓜皮去掉，然后洗净，切成薄片备用。

南瓜
2.将小米浸泡在水中，浸泡30分钟，然后清洗2次，沥干水分备用。

小米
3.锅中放入适量的冷水，然后放入南瓜片，大火煮开，然后改小火煮15分钟，直到南瓜快煮烂时，放入小米，继续将小米煮10分钟，然后关火，不要揭开锅盖，焖20分钟，接着揭开锅盖，南瓜粥就很黏稠，即可食用。

南瓜小米粥
【胡师傅有话说】:
1.煮南瓜小米粥时，小米需要提前浸泡30分钟，这样可以使小米粥煮的更黏稠、更香。
2.煮好的南瓜小米粥，不要揭开锅盖，焖30分钟后，南瓜小米粥会超级黏稠，喝着也会更甜。

南瓜小米粥
南瓜含有大量的天然“叶酸”，而且一碗南瓜小米粥的成本还不到2元，孕妇一定要多吃，多吃后，孩子会更聪明，或许孩子以会感谢你的。南瓜小米粥适合各个年龄的人群食用，只有好处没有坏处。