五月宁愿不吃肉，也要多食此菜，气血足了，肠道通畅，早食早受益

小雪

今天小编为你们分享一道五月的菜肴，很多人情愿不吃肉，都离不开它，它就是美味蔬菜茼蒿，茼蒿维生素含量高，搭配猪肉丝鲜嫩美味，五月吃最佳，胜过很多美味，搭配起来有利改善肠道的消化，促进消化的功能，而且有助于改善气血的作用，促进身体的发育健康，你们有没有吃过茼蒿炒猪肉丝吗？不妨为你们介绍茼蒿炒猪肉的正确做法和价值吧。
【茼蒿炒猪肉丝的做法】
准备材料：新鲜的茼蒿菜300克，猪肉少许，少许的猪油，食盐和淀粉若干。
步骤一：准备理干净茼蒿，猪肉切成丝，猪肉先用淀粉和食盐腌制10分钟。

步骤二：锅中少许的猪油，或者加入少许的猪肉，加入生姜和大蒜一起爆炒，宜用中火为好。

步骤三：锅中加入植物油，倒入沥干之后的茼蒿菜，快速的翻炒均匀，最后加入准备好的的猪肉丝，一起翻炒之后，加入少许的食盐和味精。

一道美味鲜嫩的茼蒿炒鸡蛋做好了，味道棒极了，营养价值相当的出色，胜过很多美味。

【茼蒿炒猪肉丝的价值】
功效：茼蒿是一种纯天然绿色的蔬菜，此菜搭配猪肉中和两者的营养，营养更加快速吸收，味道清淡爽口，具有开胃和促进小伙伴们的消化，而且有利于提升胃口，而且猪肉有丰富的铁元素，能够帮助人们解决脸色苍白的现象，气血足了，身体更加强健，早食早受益。

其次，茼蒿是低脂肪的蔬菜之一，很多人都爱吃，主要是茼蒿含有一定的植物纤维的物质，有利于清洁你们的肠道功能，帮助很多人排出毒素，缩短便秘的时间，让你的肠道通畅，身体更加健康。

这道茼蒿炒肉丝你们学会了吗？