茼蒿的功效茼蒿的做法

没有水的鱼 · 发表于 2010-5-7 12:27:50

茼蒿的功效
1、消食开胃，通便利肺。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰
茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
清炒茼蒿菜的做法
主料：茼蒿400克，
调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克。
做法
1、选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2、将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
茼蒿鱼丸的做法
材料：茼蒿500克，鱼丸若干枚，油、葱花、盐、鸡精适量。
做法
1、茼蒿洗净沥干，鱼丸购买。
2、起锅热油爆香葱花，放2碗水烧开。
3、放鱼丸、茼蒿焖煮1分钟。
3、放盐和鸡精调味即可。
茼蒿炒鸡蛋的做法
材料：茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣。
做法
1、茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。

闪客100 · 发表于 2010-5-7 13:52:36

终于抢到沙发[s:1]

139129lala · 发表于 2010-5-7 21:33:35

看看，好像很不错

小熊 · 发表于 2010-5-9 19:07:10

谢谢分享

海上狂飙 · 发表于 2010-6-9 23:57:12

谢谢分享！

leontrip · 发表于 2014-5-3 11:18:57

{:5_121:}

名炎名炎 · 发表于 2016-12-2 21:06:58

{:5_113:}

linjinshu · 发表于 2016-12-3 17:39:02

{:5_117:}

yerdot · 发表于 2016-12-3 20:04:16

{:5_124:}

cartoonboy · 发表于 2016-12-3 20:09:34

看看呗

		自动登录	找回密码
密码			注册

茼蒿的功效 茼蒿的做法

茼蒿的功效茼蒿的做法