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南瓜别老炒着吃,用它来煮粥,香甜软糯,常吃对胃特别好

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发表于 2018-7-23 10:25:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

入秋之后天气多变,气候干燥,要多吃汤汤水水。喝粥是秋季最好的润燥、养胃美食。粥可以很简单也很实惠,家家户户吃的起。

粥,在广东是一种饮食文化,最有名的是潮汕砂锅粥。当然很多人会说我家里没有砂锅,也没有这么多时间去煮粥。今天我要大家介绍的粥很简单,用电饭锅就能搞定。

电饭锅煮粥很方便,也是年轻人最偷懒的好方法。入秋煮粥加点南瓜,南瓜具有保护胃黏膜,加强胃肠蠕动,帮助消化。南瓜还能消除致癌物质,帮助肝、肾功能的回复。南瓜是秋季最好也是最便宜的食材,买一个大南瓜,可以吃很多天。接下来,我就来分享南瓜粥的做法:

南瓜粥:大米、南瓜。其中,南瓜要挑选老南瓜,会很粉很甜。选择南瓜时,老南瓜的颜色没有绿色,嫩南瓜时带绿皮的。大米选择适合煲粥的,比较硬,软的大米适合煮饭。

1、南瓜去皮、去瓤、去籽、洗净,切块。我选择的南瓜比较老,去瓤的时候,把南瓜籽取出,可以另外晒干就是南瓜子了。

2、大米洗浸泡20分钟,让大米饱满,煮粥的时候容易开花,也容易煲烂,还省点,这个步骤不能少哦。

3、浸泡好的大米,捞出,倒入电饭锅,把切的好南瓜块放人。然后加入适量的饮用水。大米与水的比例一般那1:5.

4、盖上盖子,按煲粥,约30分钟即可。我这个电饭锅按煮粥键,不可以自动跳转。30分钟到了,自己去关掉即可。

5、煮好的粥,焖10分钟,开盖之后拌均,粥和南瓜完全容易,南瓜本身有甜味,可以加点糖拌均吃,也可以加点盐,或者原味。

叮咚香河坊小贴士:1.南瓜要挑选老南瓜,2,煮粥的米要洗净浸泡省电还能容易煮烂。3.每个电饭锅不同,煮粥的时间略有差异。

这样的南瓜粥你喜欢喜欢吗?期待你来讨论,谈谈你的看法!



发表于 2018-7-23 13:45:30 | 显示全部楼层
还是可以的
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发表于 2018-7-23 14:42:51 | 显示全部楼层
{:5_124:}
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发表于 2018-7-23 22:23:51 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-26 19:22:48 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-27 21:54:14 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2018-7-28 05:49:03 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-28 08:37:39 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-29 13:21:25 | 显示全部楼层
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发表于 2018-7-29 13:58:35 | 显示全部楼层
多谢娘子磨豆腐
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