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农村的种植南瓜叶子茎杆有什么用途!

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发表于 2018-9-1 11:00:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

谢谢这么优秀的你来看文章,有什么想对小编说的尽管来把,大家的支持就是我们的动力,欢迎大家踊跃发表评论,欢迎吐槽,让我们在评论区看到高逼格的你,小编在评论区等你哦。
在咱们农村,种植南瓜最主要的是它既可以当菜吃,又可以当饭吃,南瓜含有丰富的淀粉,蛋白质,维生素,糖分,它不但可以用来煮饭,煮粥,做南瓜饼当饭吃,而且它的南瓜藤也是一道不错的小菜,它还可以入药。

种植南瓜,一般清明前下种,到了四月底的时南瓜藤长势良好,就必须要给南瓜藤整枝授粉了,目的是为了提高南瓜的坐果率,为了多结南瓜是吧。

这个时候你想吃南瓜藤也只能吃自己整枝下来的多余的枝节了,不过把它剥削了老的一节外皮,估计还是能吃上一餐的。

南瓜藤性凉味苦,能清湿解毒消炎,还可以治疗痢疾,是炎热的夏天的一道不错的小菜,过去还把南瓜叶晒干揉烂当草烟抽,治疗咽喉炎,把它揉碎加点白酒,小血藤治疗跌打损伤。

那时候我们吃南瓜枝叶只有头批整枝才有吃,嫩嫩的,在锅里焯一下滤干后,把它凉拌与清炒着吃,清炒就是切点辣椒,大蒜,生姜,放点猪油,盐巴去回一下锅就好了。而凉拌就是把它焯水以后滤干冷却,然后切点蒜头,生姜,把它们都再放到容器里,加点辣椒粉,植物油,味极鲜酱油,芝麻油,味精一拌好,放入碗碟中装上,非常的好吃哇。

等到吃完头批南瓜枝叶以后,到了六七月份就随你什么时候都有吃了,你随时可以去南瓜藤上去采摘嫩枝叶回来吃了,反正那时候南瓜藤上的南瓜也都已结成功了,也不需要再结南瓜了,就算是结瓜也只是几只秋南瓜了是吧。
不过到了六七月份的南瓜叶,就没四五月份的地瓜叶细嫩了,摘回来你必须把它的外皮毛撕干净了才吃,否则会刷喉咙发炎的。

南瓜枝叶清热解毒,性凉味苦,是一味不错的中药,同时又是一道不错的小菜,不知道大家平时吃过没有,你们的南瓜叶又是怎么样做着过的,欢迎大家发表评论!
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