迷你南瓜烤蛋

梦洁

1.烤箱预热至180度，小南瓜去籽，沿弧度切成圆环状，切忌不能切得太厚。

2.南瓜撒黑胡椒和盐，进烤箱烤15-20分钟左右，表面呈焦黄色。

3.南瓜环里打一个鸡蛋，进烤箱烤10分钟左右。

4.爱吃肉的，还可以在鸡蛋上撒些炒熟的午餐肉丁、洋葱丁和葱花。