┆死┆ 发表于 2018-7-23 10:25:20

南瓜别老炒着吃,用它来煮粥,香甜软糯,常吃对胃特别好


入秋之后天气多变,气候干燥,要多吃汤汤水水。喝粥是秋季最好的润燥、养胃美食。粥可以很简单也很实惠,家家户户吃的起。
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粥,在广东是一种饮食文化,最有名的是潮汕砂锅粥。当然很多人会说我家里没有砂锅,也没有这么多时间去煮粥。今天我要大家介绍的粥很简单,用电饭锅就能搞定。
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电饭锅煮粥很方便,也是年轻人最偷懒的好方法。入秋煮粥加点南瓜,南瓜具有保护胃黏膜,加强胃肠蠕动,帮助消化。南瓜还能消除致癌物质,帮助肝、肾功能的回复。南瓜是秋季最好也是最便宜的食材,买一个大南瓜,可以吃很多天。接下来,我就来分享南瓜粥的做法:
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南瓜粥:大米、南瓜。其中,南瓜要挑选老南瓜,会很粉很甜。选择南瓜时,老南瓜的颜色没有绿色,嫩南瓜时带绿皮的。大米选择适合煲粥的,比较硬,软的大米适合煮饭。
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1、南瓜去皮、去瓤、去籽、洗净,切块。我选择的南瓜比较老,去瓤的时候,把南瓜籽取出,可以另外晒干就是南瓜子了。
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2、大米洗浸泡20分钟,让大米饱满,煮粥的时候容易开花,也容易煲烂,还省点,这个步骤不能少哦。
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3、浸泡好的大米,捞出,倒入电饭锅,把切的好南瓜块放人。然后加入适量的饮用水。大米与水的比例一般那1:5.
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4、盖上盖子,按煲粥,约30分钟即可。我这个电饭锅按煮粥键,不可以自动跳转。30分钟到了,自己去关掉即可。
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5、煮好的粥,焖10分钟,开盖之后拌均,粥和南瓜完全容易,南瓜本身有甜味,可以加点糖拌均吃,也可以加点盐,或者原味。
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叮咚香河坊小贴士:1.南瓜要挑选老南瓜,2,煮粥的米要洗净浸泡省电还能容易煮烂。3.每个电饭锅不同,煮粥的时间略有差异。
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这样的南瓜粥你喜欢喜欢吗?期待你来讨论,谈谈你的看法!



jaguar 发表于 2018-7-23 13:45:30

还是可以的

qlc0000 发表于 2018-7-23 14:42:51

{:5_124:}

milano 发表于 2018-7-23 22:23:51

{:5_113:}

634748425 发表于 2018-7-26 19:22:48

{:5_129:}

我是丫头 发表于 2018-7-27 21:54:14

谢谢分享

yerdot 发表于 2018-7-28 05:49:03

{:5_130:}

寥落晨星 发表于 2018-7-28 08:37:39

{:5_130:}

ngyzz 发表于 2018-7-29 13:21:25

{:5_114:}

里维斯 发表于 2018-7-29 13:58:35

多谢娘子磨豆腐
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