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食材丰富营养多-应季小炒

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发表于 2012-1-10 18:20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡腿菇我一向会用来煲汤多一些,前几日尝试了用来做菜,切成丝,做成小炒,没想到鸡腿菇变的滑软无比,而且吸收了菜汁的鲜美,让整道菜都变的很好吃。

用了红色的胡萝卜,绿色的莴笋,白色的鸡腿菇,还有蛋白质来源猪肉丝,这个小炒是不是营养超级丰富?包含了很多营养素,经常做些这样的搭配,会对我们的身体很有益哦。



原料:

里几肉一块、鸡腿菇半个、胡萝卜半根、莴笋1根。

调料:

盐、鸡精、生粉、胡椒粉。

做法:

1、将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用;

2、其余食材切段并切丝;

3、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用;

4、锅中剩余油烧热,依次放入胡萝卜炒软,加入鸡腿菇炒软,最后放入莴笋丝翻炒片刻,出锅前倒入肉丝,调入盐,鸡精,最好再淋个薄薄的芡让色泽更好,即可。
发表于 2012-1-11 03:09:00 | 显示全部楼层
支持支持在支持!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
发表于 2012-1-11 11:32:18 | 显示全部楼层
支持支持在支持!!好铁阿
发表于 2012-1-11 12:09:17 | 显示全部楼层
支持一下辛苦的楼主~顶了!
发表于 2015-11-10 13:37:53 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2016-2-6 09:39:10 | 显示全部楼层
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