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洋姜的简介 洋姜的做法

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发表于 2012-12-27 21:47:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

洋姜的简介
洋姜是一种多年宿根性草本植物。高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大,少数或多数,单生于枝端,有1-2个线状披针形的苞叶,直立,舌状花通常12-20个,舌片黄色,开展,长椭圆形,管状花花冠黄色,长6毫米。瘦果小,楔形,上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。
原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制洋姜干,或作制取淀粉和酒精原料。宅舍附近种植兼有美化作用。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。
洋姜是多年生草本植物,高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形,有长柄,长10-16厘米,宽3-6厘米,基部宽楔形或圆形,有时微心形,顶端渐细尖,边缘有粗锯齿,有离基三出脉,上面被白色短粗毛、下面被柔毛,叶脉上有短硬毛,上部叶长椭圆形至阔披针形,基部渐狭,下延成短翅状,顶端渐尖,短尾状。
洋姜的做法
洋姜汁:洋姜30-60g,捣烂,绞取汁液,可加适量蜂蜜或白糖调味,一次服用。本品生用,取其清热凉血。用于肠热便血。
洋姜汤:洋姜60-90g,切片,加水煎汤服。本方取洋姜有利尿的作用。可用于水湿停蓄,水肿,小便不利。此外,也可用于糖尿病。
食疗方面:可用洋姜块茎100g,洗净切碎,大米100g淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿并浮肿、小便不利者。



发表于 2012-12-27 22:26:29 | 显示全部楼层
来个沙发先 楼主幸苦了
发表于 2012-12-27 22:28:19 | 显示全部楼层
板凳!!
发表于 2012-12-28 07:20:30 | 显示全部楼层
{:5_115:}
发表于 2012-12-28 08:00:28 | 显示全部楼层
顶,找了很久
发表于 2012-12-28 08:01:23 | 显示全部楼层
{:5_114:}
发表于 2012-12-28 08:37:32 | 显示全部楼层
这个小庙看来很多罪孽。
发表于 2012-12-28 09:25:08 | 显示全部楼层
{:5_119:}
发表于 2012-12-28 10:19:43 | 显示全部楼层
谢谢分享
发表于 2012-12-28 12:49:25 | 显示全部楼层
{:5_122:}
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