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营养南瓜粥的做法

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发表于 2014-10-28 17:27:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 眼红红 于 2015-7-31 16:38 编辑

周一,家里除了领导那双熊猫眼后,就是小家伙们的懒床和鱼极其不行情的唠叨声.....

给他们用偏老的南瓜熬了南瓜粥,熬出来的粥很甜,南瓜粉甜粉甜的,很好喝。

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高,南瓜还含有维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。

营养南瓜粥

材料:南瓜350克,大米250克,瘦肉200克。

调料:酱油10ml,食用油适量,白砂糖5克,盐适量。

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营养南瓜粥的做法

1、把所有材料准备好。

2、大米洗干净,加入适量清水,大火煮开,转中小火。

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3、南瓜去皮洗干净,切成小块。

4、加入粥中,调大火。

5、煮开后,用勺子搅拌一下,调中小火煮20分钟左右。
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6、趁着煮粥的时候,把瘦肉洗干净,剁成肉碎。

7、加入酱油、白砂糖和食用油拌匀。

8、腌制10分钟,加小许清水,把肉碎调稀后倒入粥中(边倒倒搅拌),调大火,煮开后按个人口味调入适量盐即可。

4.jpg

加入肉碎时,一定要边加入边搅拌哦,否则肉碎会因为受热而凝结成一大块。

很好喝,喜欢甜食的小伙伴还可以不用加入肉碎,直接加入小许糖.....

营养又健康,初夏多吃南瓜,保健防病又治病。


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特别提示

1、煮粥的水尽量一次性加足,水和米的比例大概是1:20左右,喜欢喝稀的一点,可以适当加多一点水。

2、在粥没煮开之前和加入材料后要用勺子搅拌一下,以防糊底。

3、调料中的砂糖只是为了提鲜,不要加太多哦。

发表于 2014-10-28 17:46:30 | 显示全部楼层
{:5_128:}
发表于 2014-10-28 18:05:56 | 显示全部楼层
  好
      我等
发表于 2014-10-28 18:33:54 | 显示全部楼层
{:5_118:}
发表于 2014-10-28 18:45:51 | 显示全部楼层
谢谢楼主啊!
发表于 2014-10-28 19:01:48 | 显示全部楼层
楼主赞,特别是最后一句话,顶你!
发表于 2014-10-28 20:53:13 | 显示全部楼层
感谢,只是这个声音不同步哎
发表于 2014-10-28 21:41:18 | 显示全部楼层
猩猩点灯!!!你终于来了!!
发表于 2014-10-28 21:52:42 | 显示全部楼层
{:5_118:}
发表于 2014-10-28 22:04:38 | 显示全部楼层
{:5_118:} 感谢!!
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