南瓜园

 找回密码
 注册
查看: 58498|回复: 110

南瓜奶酪面包的做法

[复制链接]
发表于 2015-11-27 18:38:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
加了南瓜泥的面包,颜色黄黄的很诱人,也更加的营养。南瓜切块蒸熟,趁热用勺子压成泥,为了更细腻可以过筛。在做的过程中,可以加入高熔点切达奶酪的内馅,使口感更丰富。

1.jpg
南瓜奶酪面包

原料:高粉200g,低粉60g,砂糖35g,酵母4g,盐2g,全蛋35g,牛奶35g,水35g,南瓜泥65g,黄油20g。

装饰:马苏里拉奶酪丝适量。

南瓜奶酪面包怎么做

南瓜奶酪面包怎么做

1、原料备用。

2、南瓜蒸熟,按成细腻的泥,放凉后和原料(除黄油外)混合。
2.jpg


3、先用慢速,搅打成团。

4、然后加入事行软化的黄油。
3.jpg


5、然后用中速,继续揉至完全,至可拉出细腻的薄膜。

6、基本发酵至两倍以上大小。分成5等份,排气松弛15分钟。
4.jpg


7、松弛好后,滚圆。

8、放在汉堡模具内,进行二次发酵。
5.jpg


9、面包坯发酵到两倍以上大小。

10、用剪刀剪出十字刀口。
6.jpg


11、再撒上适量的披萨奶酪丝。

12、烤箱预热,上火190,下火160,烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。
7.jpg

完成。







南瓜园小编提示

山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c,而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。
发表于 2015-11-27 18:48:14 | 显示全部楼层
{:5_118:}
发表于 2015-11-27 18:49:40 | 显示全部楼层
丫丫  每次都这么给力{:5_116:}
发表于 2015-11-27 19:09:11 | 显示全部楼层
经常看你发的电影!谢谢~继续努力啊!嘻嘻~
发表于 2015-11-27 19:09:51 | 显示全部楼层
期待迅雷的!
发表于 2015-11-27 20:05:05 | 显示全部楼层
终于等到了,谢谢
发表于 2015-11-27 20:35:39 | 显示全部楼层
谢谢YY
发表于 2015-11-27 20:35:56 | 显示全部楼层
谢谢丫丫
发表于 2015-11-27 20:55:04 | 显示全部楼层
给力{:5_118:}
发表于 2015-11-27 21:08:41 | 显示全部楼层
{:5_129:}终于来了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

请大家牢记南瓜园网址 www.nan2008.com

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|南瓜园

GMT+8, 2024-11-15 00:28 , Processed in 0.093837 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表