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南瓜馒头#柏翠辅食节-营养佐餐#

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发表于 2017-5-12 17:28:13 | 显示全部楼层 |阅读模式


馒头是发酵类面食,易消化,也非常适合给宝宝当手指食物。加入南瓜泥后使馒头颜色更加丰富,增加宝宝食欲。
By 桔子的妈妈    【豆果美食官方认证达人】用料南瓜泥 100克普通面粉 240克耐高糖酵母 2克温水 30克做法步骤

1、准备好所有食材

2、南瓜上锅蒸熟

3、取出南瓜肉放入辅食机搅成泥

4、酵母加入温水中搅拌均匀

5、慢慢加入面粉、南瓜泥中

6、用筷子搅拌成絮状

7、揉捏成团,盖上保鲜膜发酵

8、发酵至两倍大小

9、发酵好后取出面团反复揉捏排气

10、分成60g左右的小面团

11、将面团揉圆,全部做好后放入蒸笼,醒发20分钟。醒好后放入蒸锅,蒸25分钟,焖5分钟开盖

12、成品
发表于 2017-5-12 17:57:53 | 显示全部楼层
沙发
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发表于 2017-5-12 18:11:33 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-12 18:40:40 | 显示全部楼层
{:5_131:}
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发表于 2017-5-12 20:52:48 | 显示全部楼层
感谢分享{:5_118:}发帖辛苦
这个论坛真的不错,应该好好珍惜
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发表于 2017-5-12 21:50:51 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-12 23:08:42 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-13 14:09:37 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-27 12:13:22 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-16 13:14:40 | 显示全部楼层
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