比番茄炒蛋更好吃的番茄做法，这样搭配营养翻倍

蕙质兰心

番茄怎么煮，第一个想到的就是番茄炒蛋，其实番茄还有很多更加好吃的做法。番茄跟其他几种食材一起煮，能够把番茄的营养发挥得更好，营养翻倍。
番茄的主要营养元素是它的番茄红素，具有降低前列腺肿瘤标志物、心血管疾病等作用。每天吃够200克，就能够摄入6毫克的番茄红素，就能够达到抗氧化等保健功能。
番茄这样搭配着煮，营养翻倍

番茄+土豆
番茄和土豆中都含有比较丰富的钾元素，钾元素能促进钠盐的排出，能够降低血压、利尿、消肿，很适合高血压的病人食用，能够达到辅助治疗的作用。

番茄+牛腩
番茄炖牛腩这道菜相信大家也不陌生。牛肉含有丰富血红素铁能够增加血氧含量。虽然牛肉的纤维比较粗不好消化，但是番茄中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动消化。
番茄+菜花
番茄酸酸甜甜的味道就有开胃的作用；菜花含有丰富的营养物质如钾、叶酸、硒、钙等。番茄炒菜花很适合老年人养生保健。

番茄+虾仁
虾仁的肉是比较鲜嫩好消化的，而且蛋白质的含量很高。番茄炒虾仁不仅在颜色上具有开胃的作用，其口感也很开胃。

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