韭菜鸡蛋木耳火腿饺子

胡八一

天天喊要吃饺子。韭菜鸡蛋木耳火腿馅-_-!韭菜没肉拌馅很散，避免包的时候天女散花我在馅里打了一颗鸡蛋粘合貌似有些用、姜末、十三香，盐，额，芝麻，加熟油或植物油拌都行，说拌油可以锁水增香。切韭菜的时候可真是香死了。包的不好看（诶饺子煮出来都一样的啦！π_π
By 阿辽莎用料韭菜 一把鸡蛋 三只干木耳 一把火腿肠 两根盐 适量姜，蒜末 适量十三香香油芝麻做法步骤

1、所有材料切碎。。饺子皮我买的现成的，宿舍不好弄，自己擀皮会更好吃的

2、芝麻放在韭菜上面，倒入烧热的熟油……香

3、拌韭菜

4、然后拌入炒好的鸡蛋，有人喜欢用摊成饼的鸡蛋皮切碎放进去也行，我喜欢软软嫩嫩颗颗饱满的炒鸡蛋。

5、所有材料都拌进入，这时候还没放任何调料。

6、馅有点散，怕包的时候不好包，我打了一个鸡蛋进入粘合。顺时针搅拌，对了，家里有虾皮的可以拌些进入，也很香很好吃，我没有就没放*^_^*

7、馅拌好了，放盐。放了就立马开始包，放久了韭菜就开始漏水了嘻嘻

8、包好啦，没有韭菜弄得到处都是哦，很干净哒

9、再来一个～

10、水烧开，先放些盐，可以防止水饺破裂和粘在一起，真的，一个都没破也没粘！开心O(∩_∩)O~~

11、出锅啦！！！太棒了。。好好吃啊啊啊，两个人一口气吃掉四十个。-_-!

12、好吃到眼泪掉下来啦！

13、忍不住想放图-O-小贴士
。。我想说韭菜拌了油还是出水，拌馅最后再放盐吧