南瓜园

 找回密码
 注册
查看: 880|回复: 0

南瓜馒头吃够了,大厨教你这样蒸,层多又松软,上桌都不够吃!

[复制链接]
发表于 2018-5-4 09:52:09 | 显示全部楼层 |阅读模式


南瓜馒头吃够了,大厨教你这样蒸,层多又松软,上桌都不够吃!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧!
用料
南瓜
面粉
酵母
白砂糖
芝麻
南瓜千层糕的做法
发好面,用了一点点水化开酵母粉,蒸好的南瓜倒进面粉里去。夏天醒了大约五十分钟。一边做面就会发酵。不要发的太大不然就有小洞。根据个人口味加糖或者盐。我加了一点糖,撒了一层油和黑芝麻,擀成长方形切成十段

从一头开始折叠成为正方形

做成正方形轻轻一压,擀开。醒一会

放在锅里醒了二十分钟

蒸20分钟,再过10分钟拿出来

还有边角做了花卷,妹妹做了一条变态鱼

小贴士
面粉发酵根据季节,不要发大了。做的时候也会发酵。做完了还要再醒二十分钟。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

请大家牢记南瓜园网址 www.nan2008.com

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|南瓜园

GMT+8, 2024-11-14 12:13 , Processed in 0.078379 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表