南瓜椰蓉豆沙小餐包的做法

寶寶

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
By 男姐家用料南瓜泥 170克炼乳 20克鸡蛋 一个盐 3克细砂糖 30克椰蓉 20克高粉 320克酵母 3克黄油 35克红豆沙 适量做法步骤

1、南瓜去皮，切块上锅蒸。

2、蒸熟后捣成泥。

3、将材料依次放入面包桶，黄油除外，和面一次15分钟，将软化好的黄油放入再进行二次和面。

4、面团和好后取出揉揉排气。

5、分成40克一个的小剂子，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、取一个面团按扁，包入豆沙馅。

7、依次做好所有，刷上蛋液，撒上黑芝麻，放入模具。

8、放烤箱发酵至两倍大

9、烤箱预热130度，将发酵好的刷上蛋液，放烤箱中层，上下火130度20分钟即可

10、出炉，轻轻一磕就出模

11、成品，香喷喷

12、成品小贴士
发酵两次更松软