南瓜花遇到它，才是绝配，几分钟一盘，营养丰富，全家人都爱吃

冬雨

南瓜花遇到它，才是绝配，几分钟一盘，营养丰富，全家人都爱吃

南瓜+鸡蛋
原料：新鲜南瓜花1小把，鸡蛋3个，盐、鸡粉各少许。
1，把3个鸡蛋打到碗里，打散。
2，起炒锅把适量油烧热，倒鸡蛋液炒散后盛出。
3，放南瓜花大火爆炒至断后，倒炒好的鸡蛋翻匀，放盐和鸡粉调味出锅。

功效
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。

你们喜欢吃南瓜花吗？