夏天清热降暑，就要多喝这汤，超快手，零难度，大人孩子都爱喝

没有水的鱼

过了小暑后越来越热，气温又升高到三十五以上，人动不动便汗流浃背，浑身湿透，而出了汗后身子又黏又湿，很不舒服，还会让形象大大的降低，因此出汗招了很多人嫌弃，还想出各种招数避免出汗。其实出汗是冷却身体的方式，汗腺能调节人体的体温，同时能排出部分代谢废物。如果汗腺不畅，就会失去这条排毒通道，也失去了一道免疫的重要防线。

所以说适量出汗反而是有益于人体的身体健康，不过要注意的是我们在大量出汗后应及时补充些水分，多吃些新鲜蔬菜和瓜果。，由于随着汗水中流失的还会有盐分、钠、钾以及其它一些矿物质排出，因此补充白开水是不够的，夏季还要多喝些汤水，来补充水分的同时也补充营养。

作为上班族，很简单的快手汤在我家很受欢迎，快手汤最大的特点就是简单、方便、快捷，食材可以按照个人喜爱搭配，灵活的选择新鲜、易熟的食材，都可用来做汤，就如今天的“丝瓜白玉菇肉丸汤”，丝瓜是夏季时令食材，菌菇家中常备，而肉类能均衡营养，即使零厨艺也很容易完成的汤品，营养丰富又还不失美味，非常适合时间有限的上班族们，你也来尝尝吧。

【丝瓜白玉菇肉丸汤】 原料：肉馅1小碗丝瓜1根白玉菇1小盒姜末1勺蒜末1小勺淀粉1勺枸杞1小把胡椒粉油盐适量 制作：1.准备好原材料；

2.肉末加入适量的盐、淀粉、料酒、姜末等调味料，顺着一个方向搅拌上劲；

3.热锅凉油，放入蒜末进去爆香；

4.加入白玉菇进去翻炒；

5.翻炒几下后加入丝瓜进去翻炒；

6.再加入适量的水炖煮；

7.水温的时候，将团好的肉丸进去煮，这样有利于肉丸定型；

8.煮至丝瓜透明后加入适量的盐和胡椒粉调味；

9.放入枸杞进去，关火即可；

小贴士：1.肉馅中加入盐、姜末等调味，顺着一个方向搅拌上劲；2.热锅凉油，先爆香蒜末，放入菌菇翻炒，再就加入丝瓜翻炒，加入适量的水炖煮；3.注意水温的时候加入肉丸进去煮，这样更利于肉丸定型；4.煮至丝瓜透明后，加入盐等调味，最后放入枸杞。