南瓜很好但小朋友不爱吃，我试着这么简单的一炒，儿子抢着吃南瓜

烂泥

夏天家里种的南瓜又大又多，南瓜营养那么好，总希望小朋友能多吃点。我们大人喜欢煮着吃，蒸着吃，原汁原味，但也得让小朋友爱上吃南瓜呀。今天把南瓜切丝，过一下水，油烧八成热，放入两个干辣椒，不辣，但有辣椒香，放入南瓜丝快速翻炒，加盐，加一点点水，继续翻炒，看着南瓜的颜色变通透了，放入蒜泥，急火翻炒出蒜香味，就可以装盘啦！果然今天的南瓜切少了，儿子吃的还不够过瘾呢。