南瓜营养价值高，用其熬粥是很多老年人的最爱，南瓜可以控制血糖

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南瓜营养价值高，用其熬粥是很多老年人的最爱，南瓜可以控制血糖

南瓜控制血糖
南瓜皮中含有的糖分非常少，但是钴的含量在各类蔬菜中居首位，具有促进新陈代谢，加强造血的功能。同时还能与胰岛细胞必需的维生素B12的合成；能够防治糖尿病，降低血糖。

冬瓜清热解暑
具有清热解暑的功效，冬瓜性寒味甘，可以生津解渴，在炎热的夏季，多吃一些冬瓜，具有解暑的功效

南瓜营养丰富，和冬瓜一起吃，营养翻倍。冬瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素等多种营养元素。两者一起食用相互补充营养。