周末一家三口清淡晚餐，四道家常菜成本不足20元，家人吃得美美的

寶寶

天气越来越热，家人都变得食欲不振，没啥胃口，因此晚餐就只是做些简单的快手菜。菜谱是蔬菜为主，荤菜少，只加入了少许肉末和两片培根来调味，以清淡为主。晒晒今天我家的晚餐，蚝油肉末烧冬瓜、培根炒娃娃菜、鸡蛋虫草花粉丝和剁椒藕丁，四道家常菜，好吃不贵，成本不足20元，还远离外卖拒绝地沟油。

【蚝油肉末烧冬瓜】 原料：冬瓜肉末蚝油 制作：1.准备好原材料；2.热锅少许油，加入肉末进去煸炒；3.肉末煸炒变色后加入适量的料酒翻炒均匀；4.加入冬瓜块进去翻炒；5.再加入生抽上色；6.加入适量的水和蚝油；7.炖煮至冬瓜块微微透明后加入适量的盐调味；8.盛入碗中，表面撒上小葱末。

【培根炒娃娃菜】 原料：娃娃菜培根 制作：1.准备好原材料；2.热锅少许油，将培根刚入里面去煎；3.煎至培根微微出油；4.放入娃娃菜进去翻炒；5.翻炒至娃娃菜变软后加入适量的盐调味；6.盛入盘中，表面撒上小葱末。

【鸡蛋虫草花粉丝】 原料：鸡蛋虫草花粉丝 制作：1.鸡蛋打入碗中，加入盐和1勺料酒，打散备用；2.热锅凉油，倒入鸡蛋液进去煎，定型后用筷子划散成小块备用；3.热锅凉油放入虫草花进去翻炒；4.翻炒两下后就加入泡软的粉丝进去翻炒；5.加入少许水和适量的生抽；6.再加入鲍鱼汁，炖煮至粉丝变软；7.加入适量的盐调味；8.加入炒好的鸡蛋混合均匀即可。

【剁椒藕丁】 原料：嫩莲藕剁椒 制作：1.准备好原材料；2.热锅凉油，爆香姜末；3.放入藕丁进去翻炒；4.翻炒两下后加入剁椒进去翻炒；5.继续翻炒几下后加入适量的盐调味料；6.盛入盘中。