南瓜园

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南瓜居然还能这样吃,清凉爽快又美味,夏天吃再合适不过了

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发表于 2018-8-4 10:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

多食用南瓜对身体没有什么坏处,一般人群均可食用。尤适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。上次做了个南瓜饼,很多人说小编没创意,今天教大家用南瓜做个甜品。各位看官品评一下这次有没有创意。继续往下看哦~~
需要的食材:南瓜、牛奶、生粉、椰蓉。
首先把南瓜皮去掉。

然后南瓜切成片。

装到盘里上锅蒸十分钟左右。

蒸好之后倒碗里,喜欢吃甜的可以加些糖进去。捣成泥。

捣成泥之后倒进锅里。
加适量的牛奶进去。

再准备一个小碗,把适量的生粉用水溶化。南瓜、牛奶、生粉的比例是25:4:1。

生粉水搅拌均匀后倒入锅中。

南瓜搅匀之后开大火烧开,然后再转小火煮。

中间需要不停的搅拌,直到南瓜变成这种浓稠的状态。就可以倒出来装盘了。

用勺子抹平后放凉。

看,表面已经凝固住了。

然后把它盖上保鲜膜放冰箱冷冻两小时。

两小时后拿出来,把冷冻好的南瓜倒扣出来。

再准备一些椰蓉。

然后把南瓜切成小块放到椰蓉里面。

让南瓜均匀的裹上椰蓉就可以装盘了。

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