南瓜最好吃的做法，不煮粥也不做饼，做了一大盘儿子直说吃不够！

陈圆圆

大家好，我是现在屿未来，欢迎大家收看今天的文章，今天给大家分享一个关于南瓜的新吃法，特别美味做法，做法很简单。下面就和小编一起来看一下吧！

首先准备好南瓜，然后把南瓜皮刮掉，然后用刀切开，把南瓜芯去掉，把南瓜切成长条，注意不要切的太细，不然一会儿做的时候不容易成型。

然后下一步就是煮南瓜，在锅上煮二十分钟，在煮南瓜的过程中，准备三个咸鸭蛋，蛋黄压成泥。你好的南瓜挑在淀粉上滚一圈，均匀地裹上淀粉。

然后把滚好淀粉的南瓜条，放入盘中备用，准备好锅，起锅放油，筷子放进去冒小气泡，就可以下锅炸了。炸至三分钟控油，捞出。

然后再在锅中加入少许油，倒入咸蛋黄，小火慢炒，蛋黄炒出浮沫，加入南瓜条，这样翻炒均匀就可以出锅了，让美味的蛋黄局南瓜做好了。