简单味美的油酥发面饼

寶寶

By 宝宝的私家厨房用料中筋面粉 适量清水 适量花椒 适量花生油 适量盐 适量做法步骤

1、酵母和面，醒发至两倍大。

2、花椒干锅炒熟捣碎加入到大约6勺干面粉中。

3、花生油烧开浇到面粉中搅拌，制成油酥。

4、面团分成同等大小剂子。

5、一个剂子分成两份，三分之二，三分之一大各一份。

6、大的一份擀成薄皮，加入油酥，均匀撒上盐，卷起来。

7、小的一份剂子擀成皮，把带油酥的面团包起来，然后压成饼状。

8、面饼略醒发10分钟左右。

9、上电饼铛烤熟。出锅。