南瓜新吃法，适合家中所有人食用，大人孩子都无法抗拒的美味

阿布

南瓜是一种我们在生活中常见的一种食材，在这里我想问一下大家，大家平时的南瓜都是用来怎么做，是用来炒着吃还是煮着吃，或者加入粥中煮着喝呢？今天花生匠给大家带来的一种南瓜的吃法，这种做法非常的独特，这种做法就和丸子差不多，但是这种做法做出的南瓜非常的好吃。尤其是家中有孩子挑食的情况下，做一盘这样的南瓜你的孩子保证不会挑食，吃完之后孩子肯定会和你说还要吃。

食材：
南瓜、木薯淀粉、红糖做法：
1、 首先我们准备一小块南瓜，去除南瓜表面的皮，然后将南瓜切成小块放入容器中，再在容器中加入适量的红糖。

2、 锅中加入适量的清水，将切好的南瓜连容器一起放入锅中，隔水大火蒸10分钟，南瓜蒸好之后取出来，将蒸好的南瓜倒入大一点容器中，趁热将南瓜压成南瓜泥。

3、 将南瓜压成南瓜泥之后趁热在容器中倒入适量的木薯淀粉，一边倒一边搅拌直至整个面团开始有阻力之后再停止搅拌。

4、 在容器中再加入少许的木薯淀粉，用手将它们揉成一个光滑的面团（面团在揉至的过程中会有少许的粘手，不要怕只要再加一点木薯淀粉就可以，直至揉到不再粘手就可以了）。

5、 在面板上撒上少许的木薯淀粉，将揉好的面团取出放在面板上，用手将面团搓成一个长条，然后切成大小均匀的剂子，切好的剂子再用手揉搓成比较细的长条，然后用到将细长条切成大小均匀的小颗粒状即可。

6、 在切好的小颗粒上撒上少许的木薯淀粉（这样能防止它们之间的相互粘连），让每一个小颗粒都能均匀的裹上淀粉，然后放入容器中备用（做的过多可以将它们放在冰箱中留着这次再吃）。

7、 锅中再次烧水，水烧开之后将刚刚做好的南瓜粒放入锅中，搅拌均匀防止它们粘连，大火煮至3分钟左右煮至南瓜粒全都飘上来之后再煮1分钟就可以捞出了。

8、 捞出后的南瓜粒要直接放在凉水中过凉，凉水要多过几次，这样做出的南瓜粒才会更加的好吃Q弹，而且更加的晶莹剔透好看让人有食欲。

9、 最后将过凉之后的南瓜粒控干水分放在盘中装盘，可以直接吃也可以在上面放上一些红豆，倒入少许的酸奶这样食用起来更加的好吃。

这样做的南瓜非常的好吃，它适用于所有的年龄的人群时候，从孩子到青年再到中年最后到老年都可以食用，而且非常的好吃，你喜欢我用南瓜做的这个美食吗？