大叔卖“稀罕”小吃，8元一份，看清食材，网友：不如老实吃泡面

小柯柯

如今，人们生活好了，在一日三餐之外，很多人也喜欢吃些小吃，甚至有些人还会把小吃当饭一样吃到饱！对于吃货来说，最大的愿望还是吃遍全世界，不但能品尝到美味，更能同时领略异国风情。
前段时间，小编应闺蜜邀请，到日本游玩了好几天。日本的小吃真是多，有寿司、天妇罗、和果子、生鱼片、茶泡饭、可乐饼、乌冬面、文字烧等等，很多小吃小编还是头一回见呢，印象最深的还是看见一位大叔卖的“稀罕”小吃，8元一份，看清食材，网友：不如老实吃泡面！

据闺蜜介绍，这种小吃叫玉子烧。在日本，这种小吃相对来说也算是价格实惠的了！
闺蜜说这种玉子烧的主要食材是鸡蛋，然后加入一些辅料：牛奶、 盐 、日本柴鱼酱油等调拌成蛋液混合物备用。客人买的时候，先在方形煎锅中刷点油，倒入适量鸡蛋混合液至煎锅的1/5处。

很快，蛋液混合物被加热至起“泡泡”，这时底部的一层蛋液已经凝固，需将其铲至煎锅的一端，再把上面流动状态的蛋液倾斜一下，使其流到另一端，再把它加热至凝固后，将最先煎好的蛋块折叠起来成一个“金黄长方体”。
这时还没有完成，还需在空旷的一端倒入蛋液混合物，继续煎制。


煎至蛋液混合物凝固，再将其和原先煎制好的蛋块折叠起来，再用两块厚木板将蛋块压紧整形成一个厚厚的金黄长方体，玉子烧就做好了。

在制作过程中，会散发出浓郁的煎蛋香味，从而吸引很多食客。
闺蜜说玉子烧在日本非常受欢迎，因为它很有高的营养价值，常吃有润燥、增强免疫力、护眼等作用！很多日本家庭平时在家也会做来吃，当早餐特别棒！

最后，将玉子烧切成小块就可以售卖了，130日元一份，折合人民币大约是8元。我们要了两份，吃起来口感嫩、味道香浓，感觉比煎荷包蛋好吃多了！
当我把大叔卖“稀罕”小吃的照片发到朋友圈时，网友看清食材后，纷纷说太贵了，8块钱一小块，两口就能吃完，分量也太少了，不如老实吃泡面！如果是你，你会买来尝尝吗？